KONCERTMENUER

Koncertmenuer tilbydes på aftener hvor Royal Arena huser større begivenheder. 

Angivne priser pr. person.

Ved spørgsmål vedrørende allergener, er man velkommen til at ringe ind eller tilføje bemærkninger som kommenntar til sin booking.

3-RETTERS KONCERT MENU

Gældende fra februar til april

 

FORRET

Ceviche af sandart, passionsfrugt & agurkerelish  

Elller

Tartar af okse, sylted skorzonerod, hønseskind & trøffelmayo

TILVALG (+75,-)

Belgisk Vaffel med stenbiderrogn, avocado & dildmayo

HOVEDRET

Helstegt striploin med sauce bordelaise, hvidvinsdampet spidskål & saltbagt selleri 

samt confiterede kartofler a part

Eller

Hvidvinsdampet torsk m gulerodspure, braiseret fenikkel & grillet porrer 

samt confiterede kartofler a part

DESSERT

Karameliseret æble, mørdej & kærnemælksis

 

 

375,-

3-RETTERS VEGETAR MENU

Gældende fra februar til april

FORRET

Gratineret gedeost, Bagt, syltet & rå bede, sennepsvinaigrette & crouton

HOVEDRET

Kikærtebøf, couscoussalat & myntedressing

DESSERT

Karameliseret æble, mørdej & kærnemælksis

 

 

375,-

 

3-RETTERS VEGETAR MENU

Gældende fra maj til juli

FORRET

Gratineret gedeost, Bagt, syltet & rå bede, sennepsvinaigrette & crouton

HOVEDRET

Kikærtebøf med nye gulerødder, sommerløg & grønne asparges, samt confiterede kartofler a part

DESSERT

Karameliseret æble, mørdej & kærnemælksis

 

 

375,-